サフランボル市街

サフランボルはトルコ北部、アンカラの北約200kmの谷あいにある町である。近くには岩を掘った墓やローマ時代の神殿があり、先史時代から人が住んでいた。11世紀のトルコ人の征服の後に交易の町として育ち、13世紀には東西を結ぶ幹線上の重要な隊商の宿場となった。旧モスク、旧浴場、スレイマン・パシャ・メドレセは1322年に建てられた。町の名は、サフランとギリシア語で町を意味するポリスに由来する。

隊商交易は17世紀に最盛期を迎え、市場は住民よりも旅人のために広げられた。60の客室を持つジンジ・ハン(1640年-1648年)、キョプリュリュ・モスク(1661年)、イッゼト・パシャ・モスク(1796年)はこの繁栄の時代のものである。19世紀には裕福な住民が18の泉や病院を寄進し、町は大きく広がった。市場のあるチャルシュ地区、かつて非ムスリムが住んだクランキョイ地区、ブドウ畑に夏の家が建つバーラル地区が、それぞれの町並みを残している。

20世紀初め、交易の仕組みの変化と鉄道の到来で長い繁栄は終わった。近くのカラビュクに製鉄所ができると、そこで働く住民は古い家に住み続け、町並みが残った。1976年に保護地区となり、1985年の決定で810棟の家屋が保護され、1994年に世界遺産に登録された。